Вакансия в архиве, закрыта 28 мая
№ 31039483

Заведующий производством

от 35 000 руб.
Одинцово
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 года, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
- Организация и контроль работы пищеблока больницы
- Контроль соблюдения стандартов детского питания.
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин).
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.
- Управление персоналом.
- Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной -безопасности.
- Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса.
- Разрешение конфликтных и спорных вопросов с клиентами и проверяющими инстанциями.
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения.
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение своевременного получения со складов
- Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены.
- Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
- Помощь в приготовлении завтраков, обедов по тех. картам.
Требования:
Образование среднее специальное
Наличие медкнижки
Опыт работы от 2ух лет
Мы предлагаем:
- График работы 5/2
- Оформление ТК РФ
- Бесплатное питание и спец. форма
- Заработная плата выплачивается без задержек.