Учет материалов, готовой продукции. Расчет себестоимости готовой продукции. Работа с системой заказов. Расчет технологических… Знание структуры затрат производственного предприятия. Опыт работы с формированием себестоимости готовой продукции, системой…
Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд и материалов. Составление и ведение актуальных калькуляционных… Высшее профильное образование. Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет в данной должности. Знание Excel, R-Keeper, Store…
Ведение книги покупок. Приход и внутреннее перемещение товара. Взаимодействие с поставщиками, заместителями директора и шеф… Знание 1С 8.3 предприятие, SH 5. Опыт работы на предприятии общественного питания и с поставщиками
Работа в 1 С 8.2. Работа с калькуляционными картами. Работа со справочниками программы (склад, номенклатура). Формирование… Образование профильное (высшее/среднее специальное). Опыт оформления калькуляционных карт. Знание 1С 8.2. Знание Excel